重口味！胎盘到底能不能吃？

胎盘，在中医上被当做是一味中药，称为紫河车。 北京军海癫痫病医院

一句话说就是胎儿所需的吃、喝、拉、撒都是通过胎盘来传进传出的，而双方保持相当的独立性。

胎盘还合成多种激素、酶和细胞因子等，以维持正常妊娠。

对于这个问题，中医和西医有着不一样的观点：

传统中医认为：胎盘滋阴补肾，是难得的补品。

西医认为：胎盘营养价值不高，还有可能吃出病，不建议吃。

倡导能吃的中医还认为胎盘其中的微量元素能增强抗体，提高免疫力。胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。

在民间更是有各种吃胎盘的方法：炖胎盘、做成肉馅、研磨成粉制成胶囊。

现代医学指出：胎盘是能吃，但并不具有神奇的大补功效。

现代西医认为：胎盘就是一块蛋白质，虽然有一定营养价值，可以作为中药的一些成分，但并不是传说的是堪比人参的大补品。

胎盘确实富含蛋白质、糖、钙、维生素等营养元素，但蛋白质、糖、钙、维生素这些最基本的营养物质，从日常饮食中就能获得，胎盘在这一点上没有任何优势。

它虽然含有丰富的免疫球蛋白，但这种免疫球蛋白进入人体消化道后，并不能直接被吸收和利用，它会被消化液逐渐分解，最后转变为氨基酸，完全失去其原有的抗病免疫功效。

吃了胎盘对人体到底有多大益处还有待确定，不过如果万一吃到有传染病的胎盘，那伤害就绝对很大。

即使是健康的准妈妈，除剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，肯定会受到多种细菌污染，被人鲜食后都有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。

因此从安全角度上讲，建议不要吃。

病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘，均不可食用。

患有传染病的孕妈（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病等），其胎盘内会含有相应病原体，由于胎盘中有大量血液，消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘后，可能导致食源性、血源性传染病。

鲜食时热加工时间要足够长，以有效杀死病原微生物。

如果自己把握不好，可以咨询中医专家，不要盲目进食。