【清炒淮山的做法 】_淮山_怎么做_家常做法_做法大全

许多的人喜欢吃炒淮山，炒淮山可以非常好的确保我们身体需要的营养元素，而且可以协助我们身体出示给需要的维他命等物质，可以确保健康身体的安全性和身心健康，防止由于缺乏的出現风险的状况产生，那麼清炒淮山该怎样来制做呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。 北京军海癫痫病医院

山药别名山药，是淮山药(别名：Dioscorea opposita)的制成品名。为薯蓣科多年生长 木本植物薯蓣的块茎，冬天采收。生长发育于海拔高度350米至1,100米的地域，多生在小山坡、峡谷林下、道旁的灌木丛 中、溪水及野草中。淮山药易种植，最适合在河沙土生长发育，我国现有数百年的种植淮山药历史时间。它的遍布很广，知名的有河南省、福建省、山东省、河北省等黑龙江治癫痫哪好?地。营养丰富，药用价值 使用价值极高。功效与作用：益气养阴，健脾肺肾，锁精止带。用以脾虚食滞，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚频繁遗精，清稀，尿频尿急，虚火解渴。

原材料：

淮山药600克、葱末、姜、白米醋、白砂糖、盐、味精各适当。

作法：

1、将淮山药洗干净，用热水烫1分鐘再削皮(生的山药汁沾到手上上面很发痒的，烫一下就没问题了)。

2、山药去皮再切棱形片。

3、切完后泡入凉水中，以避免淮山药被氧化掉色。

4、将淮山药从凉水中捞起来，入开水焯一下，再放进凉水中清洗控干。

5、盐、味精、白砂糖、白米醋、姜蒜丝放进锅中调熬汁。

6、锅中滚油，将淮山药煸炒，倒进调准的汁煸炒匀称，起锅装进盘里就可以服用。

以上是我为大伙儿来介绍一下这一问题的观点，假如喜欢吃炒淮山的人能够来学习培训一下所述的制做的方式 ，而且许多的青少年儿童能够多吃一些炒淮山，那样可以非常好的确保身体的身心健康和安全性的问题，那麼假如也有别的的问题能够咨询我掌握。