鱼丸汤面-冬季暖身

北京军海癫痫病医院

中筋面粉（100克）、鱼丸（6个）、鸡蛋（1只）

辅料:

生菜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、食材。
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2、面粉里添入少许盐，加适量清水和成软硬适中的光滑面团，盖上湿布或保鲜膜醒一会。
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3、准备好姜、葱、生菜。
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4、锅里温油炒香姜和葱。
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5、加入适量清水，加入鱼丸。

6、再把面团揉滑，放入压面机机筒。
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7、锅里烧开后，鱼丸煮至浮起。挤入面条。
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8、打入鸡蛋，煮熟。加入适量盐，生菜焯熟癫痫病的小发做有啥影响即可出锅。
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9、装碗。

中筋面粉与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鱼丸的热量(卡路里)84千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与圆生菜、黄豆、基围虾搭配；与雪莲果、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；