疙瘩汤的制作方法

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面粉（适量）、青菜（适量）、西红柿（适量）、榨菜（适量）、香菜（适量）、黄花（适量）、木耳（适量）、毛豆（适量）

辅料:

葱（适量）、辣椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）

做法步骤：

1、准备原料。

2、黄花木耳切碎，西红柿砌块，青菜切碎，榨菜切丝，香菜切碎用盐和鸡精胡椒粉和香油腌制鸡蛋打散。

3、面粉加水揉搓成疙瘩。

4、热锅凉油爆香葱花辣椒和半小勺五香粉。

5、下入除了青菜，香菜，鸡蛋的食材翻炒。

6、加水烧开。

7、均匀加入面疙瘩。

8、煮一会下入青菜。

9、撒入蛋液。

10、最后倒入腌制的香菜即可。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

青菜的热量(卡路里)15千卡；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与菜花、三文鱼痫颠病大发作治疗方法、鲫鱼搭配；与土豆、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊肉、虾、羊排搭配；与猪肉、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与枣（鲜）、枣、海蜇搭配；与萝卜、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量(卡路里)131千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；