连小孩都抢着吃的马铃薯炖肉做法步骤

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牛肉薄片200公克（适量）、马铃薯500公克（适量癫痫患者是否可用吡拉西坦）、蒟蒻丝90公克（适量）、洋葱1个（适量）、红萝卜1条（适量）、青豆仁适量（适量）、煮汁：（适量）、25公克（适量）、高汤400㏄（适量）、酱油90㏄（适量）、酒45㏄（适量）、味醂30㏄（适量）

做法步骤：

1、将牛肉薄片切成小段状(约5公分长)；马铃薯去皮切块，泡入水中去除淀粉质和涩味；蒟蒻丝用滚水煮约3分湖北癫痫病医院专科哪家好钟，沥干备用。

2、将洋葱切成粗条状；红萝卜去皮切块；青豆仁汆烫后泡冷水以保持鲜绿。

3、将煮汁材料混匀煮开备用。

4、热油锅，放入牛癫痫病睡眠发作肉片炒至变色，再依序加入洋葱条、蒟蒻丝、马铃薯块及红萝卜块拌炒均匀，待所有食材吸收油份后加入煮汁，盖上纸盖煮至食材上色入味、马铃薯松软时，再加入青豆仁拌匀即可熄火盛盘。