做脑电图易出错吗>辅料:
盐（1勺）、生抽（1勺）、黄酒（半勺）、鸡精（半勺）
做法步骤：
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1、大头菜切片待用，肥肉切丁。
2、开火，锅热后放入肥肉丁，关小火慢慢煸，直到煸出大部分的油。
3、倒入切好的大头菜翻炒2分钟，加入盐、生抽、料酒继续炒2分钟，可适量加一点点水让菜略带一点点汤汁。
4、加入鸡精，关火，再翻炒半分钟左右，起锅装盘。
大头菜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效；可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
