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发布时间:2022-06-10 02:09:25
茄子具备清热解毒解暑、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用,对医治痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的功效。能够 防止坏血病、维护细胞质、避免主动脉粥样硬化、提升机体应激反应工作能力、维护心脏等功效。成分能够 抑止一切正常细胞的癌变和推动突然变化体细胞的还原,具备一定的防癌的功效。有降血脂、降低血脂和美容护肤皮肤等多种多样作用。夏天吃茄子是非常好的挑选。 北京军海癫痫病医院
用材 茄子1根 后腿肉200g 玉米粉5g 大蒜2瓣 枸杞子10粒 生抽酱油3汤勺 盐2勺子 糖1勺子 香油1汤勺 芝麻油1勺子 作法流程
1、茄子洗干净切割成2公分的茄子圈,随后除掉茄子核。生猪肉用多功能料理机摇成饺子馅 2、添加生抽酱油一汤匙,香油一汤匙,盐一勺子,用筷子同一个方位拌和,随后再添加芝麻油拌和,最终添加小量木薯淀少儿癫痫那里治疗比较好粉同一方向搅拌均匀。 3、拌和好的饺子馅塞在茄子圈中 4、放炒锅里再加好多个枸杞子装点下,开火灾煮熟,大约10分钟上下。煮熟后扔掉菜盘里的水 5、蒜头切碎,用一个碗添加生抽酱油2汤勺,盐1勺子,糖1勺子拌匀称。再用另一个碗兑好 6、烧热锅后倒进油,再放进蒜头进行爆香,进行爆香后倒进生抽酱油烧开,然后倒进淀粉水,烧开后熄火 7、煮好的料汁淋在茄子上。
小技巧 1、茄子去瓤,能够 多除掉一些,尤其是里边的白膜,可降低苦味。 2、蒸熟后的茄子汁水征用,水淀粉勾芡后淋在茄子表层,味儿更美味。 |