晚上喝乌鸡汤会胖吗,晚上喝乌鸡汤好不好

材料：乌鸡肉500克，花生米100克，白菜、莲子50克，陈皮1块，红枣5颗。香油、盐各适量。 北京军海癫痫病医院

1、白菜洗净，切片；其余材料分别洗净，莲子去心，陈皮刮去内瓤备用。

2、将乌鸡去头、爪、内脏，切成大块。

3、然后用沸水烫煮后撇去浮沫，捞出沥干。

4、将适量清水倒入锅内烧沸，再将乌鸡块、花生米、陈皮、莲子、红枣倒进锅内。

5、先用大火煮20分钟后用中小火炖1.5小时。

6、最后用香油、盐调味即可。

原料：栗子肉200克，乌鸡汤500克，杏仁20克，红枣50克，核桃仁50克，姜、盐各适量。

做法：

1、将杏仁、栗子肉、核桃仁放入沸水中煮5分钟，捞起洗净备用。

2、红枣去核，洗净，乌鸡处理干净，沥干水分备用。

3、在汤锅内加适量水，放入乌鸡肉、红枣、杏仁、姜。

4、先用大火煮20分钟左右，然后加核桃仁、栗子肉再煲1小时。

5、最后加盐调味即可。