【排骨饭怎么煮 】如何煮煮法

在说到猪排骨的情况下一般全是指猪大骨，猪排骨是我们十分了解的一种食材，猪排骨上边的肉尽管非常少，可是味儿确十分的好，猪排骨带有高品质的蛋白、人体脂肪和丰富多彩的优质蛋白质，常常吃猪排骨能够 推动骨骼生长，益肾补血补气，对气血两虚有非常好的功效，排骨的做法比较多，在其中黄焖鸡米饭是备受很多人钟爱的一种作法。 北京军海癫痫病医院

食物

原材料：

白米饭、猪排骨

辅材：檽米、青豌豆、苞米（新鮮的）

调味品哪个癫痫病医院看的好：酱油、黄豆酱、水、食用盐、米酒、生抽酱油、白砂糖

方式/流程

新鮮猪排骨，青豌豆和苞米，一般米和檽米参半；猪排骨侵泡三十分钟清洗控干水分，加黄豆酱，米酒，生抽酱油，酱油，盐和糖翻拌，腌渍1儿时以上。腌过的猪排骨和清洗的米入电饭锅，放水后煮。青豌豆和苞米入沸水锅焯十多分钟后，控干水分。排骨饭煮好后，打开表盖把青豌豆和苞米到在白米饭上，再盖上外盖焖十多分钟，使白米饭和青豌豆，苞米的味儿更结合，吃起來更为有异味。

猪排骨的营养成分

1．猪排骨带有蛋白质食物和必不可少的油酸。排骨血可出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

2．猪大骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

猪排骨的作用与功效

1．补钙补锌

猪大骨带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

2．补肾壮阳益气养血，滋阴润燥；

主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。

癫痫病饮食text-indent:2em;"> 3．益气

中医学觉得，猪排骨能够 益气，不论是酱排骨，還是骨头汤，不论是清炖，還是油爆，猪排骨都拥有 益气的功效。

4．滋润肠胃

猪排骨能够 滋润肠胃，有效服用猪排骨，能够 健康保健肠胃作用。

5．改进贫血

猪排骨可出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

6．强壮骨筋

北京儿童癫痫病医院哪家治的好yle="text-indent:2em;"> 猪排骨含有铁、锌等营养元素，能够 强壮骨筋。

7．提高精力

猪排骨拥有 丰富多彩的肌氨酸，能够 提高精力，令人精力旺盛。

8．补充营养成分

猪排骨含有蛋白和人体脂肪，为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸，能够 补充身体

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