猕猴桃能放多久？掌握方法极其重要_戒色养生多久能恢复正常

猕猴桃能放多久？掌握方法极其重要北京军海癫痫病医院

买回来的猕猴桃如果存放时间长的话口感会下降，甚至可能会变质。猕猴桃的储存时间不定，如果储存在冰箱里面的话时间会更长，但如果放在普通室内的话储存时间就比较短了。

一、猕猴桃可以放多久？

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

猕猴桃常温下放置在可保存两个星期左右时间。

注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。

另外，要及时挑选出软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的

二、猕猴桃要怎样保存？

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。

1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

三、猕猴桃怎么保存才能快速变软：

很多人买回不猕猴桃保存一个月有时间还是硬的，其实你只要把两个苹果和猕猴桃放一起，很快就能变软的。

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猕猴桃是虽然说营养很好，但是猕猴桃同时也是一种不容易存储的食物，如果不注意的话，那么猕猴桃很容易烂掉，猕猴桃在市场上的价格也是很高的，如果猕猴桃存储的时候坏掉了，那么损失就会很严重，猕猴桃如此多的功效是我们人体所需要的，多吃猕猴桃的人会有很多好处，那么猕猴桃到底该如何来存储呢?

猕猴桃是一种藤本水果，营养丰富，尤以含维生素C较高，而被称之为"果中之王”。猕猴桃酸甜可口，别具风味，除鲜食外，还可加工制成罐头、果酱、果汁、果酒等。

猕猴桃原产我国，分布广泛，有早熟和晚熟品种的区分，而且果实有软毛、 硬毛之分。由于猕猴桃采收期在9月～10月上旬，正值气温较高季节，采收后若不进行有效的保鲜处理，在常温下极易软化和腐烂变质。因此，采收后尽快贮藏在适宜的条件下并采取有效的防腐保鲜措施，是延长贮藏的关键。

猕猴桃属于耐藏的水果，如果控制的好，保鲜期可长达5-6个月的时间。但是，猕猴桃也有一个非常特别的地方，就是采收后非常容易变软。其最突出的特点是在自然条件下果实很容易变软。果实一经变软也就意味着保鲜寿命即将结束。在9-10月份的气温下，采收时是生硬的果实，在常温下只5-6天就变软，很快衰老腐烂，失去商品价值。猕猴桃属于呼吸跃变型的水果，在成熟的过程中有一个突然的生理变化，呼吸会突然上升。在短短的时间内，果实中的淀粉和原果胶类物质转为糖和果胶，所以，果实很快变软变甜。因此在猕猴桃别的菜后保鲜操作中，有两点非常重要，以为快速降温，再者为驱除乙烯的影响。

(一)品种(品系)及采收

1.品种(品系)

目前，我国栽培及野生的猕猴桃品系主要有中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等。从新西兰引进的栽培猕猴桃为海瓦特，该品种成熟晚，较耐贮藏和运输。

2.采收我国的猕猴桃过去以野生为多，近20年来栽培数量逐步扩大，已形成一定的产量，栽培较多的为秦美猕猴桃、海瓦特猕猴桃，其次是中华猕猴桃，前两者较耐贮藏。

采收时应注意以下两方面：

(1)晚熟种较耐贮藏，而早熟和中熟种应以适时上市为主。

(2)采收过晚，果实已充分成熟，若用于贮藏则耐藏性明显降低，果实极易软化和腐烂。因此，用于贮藏的猕猴桃应适当早采。

(二)贮藏条件与贮藏方法

1.贮藏条件

(1)适宜贮藏温度：0℃～1℃;

(2)相对湿度：90%～95%;

(3)气调指标：氧2%～4%，二氧化碳5%;

(4)贮藏期：3～6个月。

2.贮藏方法猕猴桃在常温(较高温度)下极易软化和腐烂。一般在机械冷藏库或气调库(气调大帐和薄膜小包装袋冷藏)中冷藏才能获得良好的保鲜效果。其冷库和气调贮藏管理措施可参照苹果冷藏、气调贮藏方法。猕猴桃对乙烯极敏感，因此，要严禁与其它水果在一个贮藏库贮藏。

猕猴桃的储存方法有很多种，如果买得多的话，就要注意这些存储方法了，存储不好对自己来说是很不利的，而吃了不新鲜的猕猴桃也是会让很多营养流失的，多吃新鲜的猕猴桃才是最好的，同时也得到了如此多的营养，而猕猴桃还可以用来榨果汁吃，这个是很多人的最爱，夏季的时候还可以喝冰的猕猴桃果汁，好吃有解渴。

很多人喜欢把猕猴桃称为奇异果，这是一种非常受欢迎的水果，成熟的猕猴桃吃起来口感非常酸甜，而且猕猴桃的营养非常丰富，比如其中含有猕猴桃碱，另外还有多达17种氨基酸，还含有维生素c以及多种微量元素，所以吃猕猴桃的好处是非常多的，那么如果买回来的猕猴桃吃不完的话，能不能放在冰箱保存呢？

猕猴桃可以放冰箱吗？

猕猴桃能放冰箱。

猕猴桃是很耐贮藏的水果，硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱中的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1-5`C的冰箱内可保存2~3个月不会变质。当然，这段时间内也不会催熟，想吃时还是得提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行后熟。

然而，猕猴桃变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存仅仅只能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存，需食用时拿出来后熟。

猕猴桃催熟的方法

1、常温存放

猕猴桃呼吸作用比较若，买回的猕猴桃用纸箱子装好，放在阴暗避光的角落里，正常情况下存在5~7天就能后熟变软，即可食用。

2、乙烯催熟

水果呼吸作用产生的一些乙烯成分对其他水果的自熟有促进作用，引起将猕猴桃和香蕉，苹果等呼吸作用比较强的水果放在一起，可加快猕猴桃后熟，一般仅仅需要3~5天即可成熟。

猕猴桃吃不完不烂掉的方法

一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右，可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。

1、冰箱保存：猕猴桃放在冰箱里（5度左右，和其它水果或蔬菜放一起）可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。

2、阴凉处保存：买猕猴桃后，将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了（购买时一般是硬的果子）。

当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。

tips：一般情况下要及时挑选出软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。

猕猴桃营养丰富，味道香甜，不仅可以美容养颜，而且还可以治疗便秘等疾病，是一种老少皆宜的水果。猕猴桃当中所含有的维生素C的含量非常丰富，身体内缺乏维生素的人可以多吃猕猴桃。但是，大家要注意的是，猕猴桃和虾不能同时吃，否则营养物质会遭到破坏。那么，吃完猕猴桃多久能吃虾呢？

吃虾当天能不能吃猕猴桃

猕猴桃中油大量的维生素C，而吃海鲜类的食物的时候尽量不要吃一些含有维生素丰富的食物，这主要是为了预防一些食物中毒，而且猕猴桃含有的维生素会导致虾身上砷转化为一种有毒的三化砷，危害是很大的，会导致人体出现呕吐发晕的情况，但是人的体质是有差别的，不会每个人都出现食物中毒的情况，而且这两种食物在一起吃可能会引起肠胃的不消化，所以建议不再一起服用。

食用禁忌

1、忌吃胡萝卜

降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

2、忌喝牛奶

影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、忌吃黄瓜

破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

4、忌吃动物肝脏

降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。

5、忌吃虾

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

6、忌吃白萝卜

诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。

7、忌吃螃蟹

易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人癫痫的引起原因有哪些体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

众所周知猕猴桃是一种凉性水果，脾胃虚寒的人不适合多吃，特别是脾胃虚寒的孕妇尽量不吃，否则会有腹痛腹泻的情况。如果没有这种症状，孕妇可以适当的食用，猕猴桃里有丰富的膳食纤维，有利于宝宝的成长发育。本文介绍了孕妇吃猕猴桃的好处以及注意事项，一起来看看吧。

猕猴桃中所含的膳食纤维、维生素C、钙等都是孕期所必须的营养成分，并且其中富含的微量元素对于胎宝宝的生长发育有极大的促进作用。

其中所含的纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，非常适合孕妇食用，并且果肉中含有的维生素为400mg/g，比柑橘高近9倍。

孕妇能吃猕猴桃。孕妇吃猕猴桃有补血止血的作用，能预防出血性疾病;能护肤，消除妊娠斑;强化免疫力;能起到润燥通便的作用;此外，猕猴桃中富含叶酸，是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃，能满足对膳食纤维和维生素C的需求，还能够稳定情绪，提高睡眠质量，所以说孕妇吃猕猴桃对自己和胎宝宝都有好处。

孕妇吃猕猴桃时要注意，每日的进食量应控制在1~2个。而且猕猴桃是凉性水果，脾胃虚寒的孕妈妈应该慎食，以免引起腹痛腹泻。

腹泻的孕妈妈也不宜吃猕猴桃，防止腹泻症状变得严重。食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品，以免引起腹胀、腹泻。有先兆性流产现象的孕妈最好也不要食用，在食用猕猴桃前应该首先咨询医生。

猕猴桃是一种汁水较多的水果，而且在常温下保存时间比较短，如果放置的时间过长的话就非常容易腐烂。猕猴桃的保存是需要注意方法的，而且一般不能和苹果等水果一起放置，否则猕猴桃很有可能会被催熟。很多人会将猕猴桃放进冰箱进行保存。那么，猕猴桃到底需不需要放冰箱呢？

猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。

和香蕉、苹果放在一起会催熟猕猴桃!!猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用猕猴桃的催熟方法一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右,可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。

而对于一般的猕猴桃销售小贩来说,每次购买也不会很多,也就几十斤几百斤,这主要是因为猕猴桃大量存储有很大的难度,一个不小心就会变软,如果销售不及时就会烂掉。

下面就购买猕猴桃的普通家庭,给大家说些存放和每天都有猕猴桃吃而不会烂掉的方法。

猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。

购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。

当挑出软果子后,应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多,一时吃不过来,可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子,可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中,把盒子或袋子再密封点。

说明:一般情况下要及时挑选出软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起,这样不利于猕猴桃的长期保存。当然,如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。

对于猕猴桃的挑选问题很多人觉得比较苦恼，因为我们都知道挑选硬的猕猴桃的话，也不能够马上吃可能要放置很久，如果挑选那些本身已经比较软的话，又担心害怕是坏的，所以针对这种苦恼问题，现在就为大家具体介绍一下，挑选的一些技巧，这样我们就可以放心地吃到最好的猕猴桃。

首先，国产猕猴桃的营养丝毫不逊于进口的，很多国产猕猴桃品种中的维生素C甚至是进口猕猴桃奇异果的两三倍。另外，进口水果需长途贩运，要选耐储品种，还要经过保鲜处理。所以还是吃国产的来得更加健康和安全。

许多人觉得国产猕猴桃不是硬邦邦，就是有的部分硬，有的部分却软烂甚至腐败。其实，他们是不知道怎么挑选。买国产猕猴桃一定要买通体坚硬毫无碰伤的猕猴桃。把果实仔细摸一遍，一点都不能软!运输销售中，国产猕猴桃常常受到粗暴对待，但一旦有一小块受碰伤变软，就会局部成熟大部分酸涩，甚至腐烂变味，非常难吃。所以买通体坚硬的猕猴桃才能保证它没有被碰伤。吉林哪个癫痫病医院比较好

挑选的果实无需巨大，但形状必须饱满。把猕猴桃小心运回家，和熟苹果放在一个塑料袋中，扎紧口静置3-5天，等果实基部能微微按软时切开食用。这时的猕猴桃酸甜可口，比进口猕猴桃风味更浓。

猕猴桃的食用对我们健康比较有利，而且我们会发现在生活当中，很多的水果营养价值很高，有的水果甚至还可以帮助我们治疗，和解决一些疾病，所以最关键还在于大家必须掌握它的方法，正确的选择水果对我们的身体保健也是比较好的。

猕猴桃这种水果我们在生活中是比较经常食用的，主要是因为猕猴桃这种水果的营养价值很高，它对于我们的补充一些身体所需的维生素是有很大帮助的。有一些朋友在生活中食用猕猴桃是想要剥皮的，其实，对于猕猴桃这种水果不用剥皮的，只要我们用汤匙慢慢的挖就可以了。

猕猴桃变软后会比较容易剥皮，有一个让猕猴桃快速变软的方法，将猕猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，猕猴桃就变软熟透了，这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能。用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。

1.准备好一把水果刀，和一个勺面与猕猴桃面长度差不到的大的铁质或者不锈钢的调羹;

2.选取合适的猕猴桃，用刀去除两头;

3.用调羹顺着猕猴桃的弧度慢慢插入皮中;

4.等到皮快被撑裂的时候顺势将调羹微抬一下;然后皮就会被撬开很大一块。

5.用手剥下撬开的的皮。

6.剥离部分皮后选取剩余留皮的中间部分再次插入调羹，注意必须空开一段留皮，否则撬皮的时候有一边失去了压力很容易第二次撬皮失败影响猕猴桃的美观。

7.插入调羹顺势划一下，是皮松动的面积更大一些。然后重复3-5的步骤去除猕猴桃的剩余皮;

8.最后遗留的一点用调羹的边轻轻一刮就下来了;好了，最后完整的猕猴桃出炉了，随便你怎么切割整形。

关于文章介绍的猕猴桃怎么样去剥皮，我们建议大家在生活中可以根据文章介绍的方法去剥皮，这样你们就可以减少猕猴桃果肉的丢失。对于猕猴桃这种水果，我们在生活中去皮去可以采用汤匙慢慢刮皮的方法，不过要有时间剥皮才可以。

相信不少人都喜欢吃猕猴桃这个水果，因为猕猴桃不仅口感好，它的营养价值也是非常丰富的。而一般在水果摊或者超市里买的买回家的猕猴桃都是硬硬的，因为这样才更好的保存，如果想要吃猕猴桃的话就需要将它催熟再吃，否则吃起来会非常的涩口。但是在生活中存在哪些快速催熟猕猴桃的方法呢?

将较硬的猕猴桃和苹果或香蕉，一起放在袋子里，然后密封存放3-5天左右，猕猴桃就会变软了。

这是利用的苹果香蕉散发出来的一种气体——乙烯起到催熟效果的。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，催熟越快。

如果还没有变软，可以温度太低，没有密封、或者操作方法不正确。可以私信我，为你亲自解答。

不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，等猕猴桃变软就行了。

因为变软后的猕猴桃，不易存储几天就会慢慢变坏。猕猴桃如果比较多，分多份催熟比较好一些。

猕猴桃千万不要长时间敞口存放，这样猕猴桃的表面水分会流失，就会导致果子表皮变皱，不易成熟。所以一定要注意哦

牙签催熟

1 将猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快催熟的进度。

这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

纸箱催熟

1 把硬的猕猴桃和苹果一起放在纸箱里，然后把纸箱盖住就可以了，这样催熟没有保鲜袋催熟快一些，但是效果也有的。

箱子要小一些箱子太大乙烯没有充分接触猕猴桃，果子不太容易成熟，催熟猕猴桃不要过多，多了也不容易成熟，5个左右猕猴桃2个苹果比较合适，多了也没关系快一些。

注意事项

没有保鲜袋普通塑料袋也可以，猕猴桃一旦变软后，要尽快食用，不然容易坏掉。

密封、催熟水果多、温度高等，都是快速催熟猕猴桃的因素。

催熟水果建议用苹果比较好，香蕉存放时间长容易坏，会浪费水果。

对于猕猴桃，相信我们绝大多数的人都非常喜欢他，猕猴桃酸甜可口，清新甜美而且也耐贮藏，它其中含有的丰富的维生素c也受到了很多人的称赞，那么，猕猴桃的吃法有哪些呢！

猕猴桃可以生吃，还可以作为一种饮料治疗坏血病。每天喝一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内有效的改善肤色和体质。猕猴桃它含有的丰富的维生素C对于降低血液中的胆固醇水平有非常大帮助，起到了降低血压和扩张血管的作用。猕猴桃饮料它还可加强心脏肌肉。定期的将猕猴桃粉与适量的温水制做成的饮料来喝，可以帮助人体稳定血液中胆固醇的水平。

由于猕猴桃里面含有丰富的营养物质，因此可以有效提高总蛋白质的水平。在用餐结束后能够成都癫痫病治疗医院喝一杯猕猴桃的饮料，可以很好的解决胃虚弱问题。猕猴桃不仅可以治疗呼吸问题，还可以有效的改善您的视力。将猕猴桃与蜂蜜搭配使用可以有效提高视力。除此之外，猕猴桃它还是一种强大的抗氧化剂，可以帮助我们消除眼皱纹和细纹。猕猴桃的功效你有记住了吗？

可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

在猕猴桃中由于含有丰富的维生素c和蛋白质，因此猕猴桃成为了众多人所喜欢吃的一个水果。而且猕猴桃的口感也是很好的，因为在不少人的眼中看来，猕猴桃自身的味道混合了许多不同水果的味道。孕妇也应当适量的多吃一些猕猴桃补充自身的营养，可是对于孕妇来说，她们可以多吃猕猴桃吗?

一般情况下孕妇是可以吃猕猴桃，但是由于猕猴桃性寒，所以脾胃虚寒、经常腹泻和尿频的人不宜饮用，有先兆性流产现象的孕妇最好也不要食用。

猕猴桃的功效与作用

1、美容养颜，抗衰老

猕猴桃含有丰富的维生素C，这种物质具有抗氧化剂，能够抗衰老的作用，而且猕猴桃还含有丰富的果酸成分，果酸能够抑制黑色素的沉淀可以祛斑的哦。

2、防癌

猕猴桃含有丰富的维生素C，经常吃烧烤的人体内一般都会有一些毒素，而这些毒素产生的过程叫做硝化反应，而维生素C能够有效的抑制硝化反应从而防止癌变的产生。

3、稳定情绪

猕猴桃中有一种血清促进素，能够有效的稳定情绪，并且猕猴桃中还含有天然肌醇，能够促进稳定情绪。

4、降低胆固醇

猕猴桃含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇，促进消化，排毒防便秘。维生素C有助于降低血液中的胆固醇，能够扩张血管降低血压。

5、缓解肠胃不适

猕猴桃是一种很好的解酸剂，对于胃酸过多，胃酸倒流等等，都能起作用。

6、提高免疫力

猕猴桃的蛋白质含量高，营养丰富，可以提高免疫力，能够增加生成红血球，加固牙齿和指甲。

食用猕猴桃的禁忌

脾胃虚寒者

脾胃虚寒的人建议不要吃猕猴桃，因为吃了猕猴桃会加重肠胃的负担，可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状。

容易腹泻者

容易腹泻的人消化系统本身就不太好，而猕猴桃是促进消化，帮助排便的，所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。

尿频者慎食

猕猴桃的果肉鲜嫩多汁，水分比较大，吃了有利尿的效果，所以尿频者最好不要吃，吃了会加重病情。

月经期慎食

女性在月经期应该吃一些温热的食物，寒性食物最好不要吃，特别是月经过多时更加不要吃，以免对身体造成伤害。

先兆性流产

先找流产的病人不能吃刺激性比较大的食物，本来此时的孕妇身体就比较虚弱，所以像猕猴桃这种生冷的食物最好不要吃。

猕猴桃作为一种高维生素含量的水果，受到了很多人群的欢迎，多食用猕猴桃还能起到健脾养胃、清热利尿的功效。虽然猕猴桃是水果，但是它也有很好的食用和药用价值，可以和不同的食材搭配在一起。而燕窝作为一种名贵珍稀的高价值食材，和猕猴桃搭配在一起时也具有不同的口感，能发挥其最大的功效。

一、 猕猴桃燕窝的做法

1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。

2、挑选猕猴桃一个，去皮。

3、将猕猴桃的部分果肉切成1CM左右的小丁备用，其果肉加水和冰糖水。

4、将准备好的猕猴桃倒入金碗内。

5、将切好的部分猕猴桃果肉小丁摆放在燕窝表面即可。

二、燕窝的药用价值

1、燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。

2、据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载："燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。

3、据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。

4、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患5、有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。

6、燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

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