【火腿皮蛋粥 】_皮蛋粥_怎么做_家常做法 _做法大全

松花蛋在日常生活中不但是归属于食品的一种，其还具备巨大的功效与作用，而松花蛋相互配合香肠熬料的粥品，也是遭受了许多 特色美食发烧友的夸赞，因而，香肠皮蛋瘦肉粥在大家用餐的情况下，就常被做为必吃的一道粥品，那麼，香肠松花蛋粥的做法有什么呢？ 北京军海癫痫病医院

松花蛋别称皮蛋、变蛋等，为我国汉族创造发明的蛋生产加工食品，是一种我国独有的食品，具独特口味，能推动胃口。据《医林纂要》说它能"泻肺热、解酒、去肠子火、治泻痢。能散、能敛”，市井常见来医治咽喉肿痛，咽疗，喉咙沙哑，便秘。

松花蛋，不可是人间美味，并且也有一定的功效与作用。王士雄的《随息居饮食谱》讲到："松花蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、解酒、去肠子火，治泻痢，能散能敛。”中医学觉得松花蛋性凉，能冶疗眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等病症。大家都可食：火太旺者最合适;儿童、脾阳不够、湿寒下痢者、心血管疾病、肾脏病症病人少食。

一、香肠皮蛋瘦肉粥

原材料：皮蛋肠、稻米、姜片、盐

香肠松花蛋粥的做法

1、香肠、松花蛋、切割成末;姜碾成沫

2、稻米清洗下锅，熬做成略微浓稠一点的粥

3、添加香肠末、松花蛋沫生姜沫再熬三分钟

二、皮蛋火腿粥

原材料：有机大米150克、香肠50克、姜片15克、松花蛋2个、小葱2根、白胡椒粉、植物油1汤匙(5ml)、盐适量。

皮蛋火腿粥的作法

1、提前准备原癫疯病多久发作一次？材料。

2、冷水里加少量盐和植物油，将米清洗后侵泡30分钟。

3、将香肠切成小丁。

4、松花蛋切切丁。

5、锅原水开后放进泡好的稻米，火灾烧开，盖上转文火维持粥微开熬料40分钟上下，留意常常搅拌防止粥沾锅，还要留意粥溢出来。放进香肠丁。

6、放进切割成一小块的松花蛋、白胡椒粉，再熬料10分钟，放盐调料。

吃的情况下撒上小香葱末。

煮粥小提示：

1、熬粥前，先将米自来水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。那样熬起粥来省时省力，熬成的粥酥，口味也罢。

2、沸水熬粥，那样既不容易糊底锅，又可省时省力。

原文中所详细介绍的二种做香肠皮蛋瘦肉粥的方式 是拥有不同点的，而针对喜爱不一样口感的人而言，其在平时制做香肠皮蛋瘦肉粥的情况下，就何不依照原文中的二种方式 转换着开展烹调，随后依据最贴近自身爱好的一种作法，做为自己做香肠皮蛋瘦肉粥的主方式 。