枇杷蜂蜜的食用方法

枇杷蜂蜜的食用方法北京军海癫痫病医院

研究表明，在枇杷蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明枇杷蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，枇杷蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲枇杷蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

在进餐可时将枇杷蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将枇杷蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。正常情况下，新鲜成熟枇杷蜂蜜不必加热就可以服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。