什么时候吃木瓜好,木瓜籽到底能不能吃

早上吃木瓜最好。 北京军海癫痫病医院

木瓜中的木瓜籽是可以吃的，但是不建议生吃，生吃有苦涩味，一般人难以接受。

木瓜籽的功效和作用也是不容忽视的，木瓜籽有它的多种功效与作用，可以入药，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的"嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。木瓜籽炒着吃富含锌。或者将木瓜籽进行深化提取，做美容养颜护肤品。

最好生吃。

做熟的木瓜中，有些营养物质会被破坏，像胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽，果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以，木瓜最好还是生着吃。