【猪肉炖土豆怎么炖好吃】_猪肉炖土豆_如何炖_炖制方法-

猪肉炖土豆主要是以生猪肉和马铃薯主导，是日常生活普遍的一道家常小炒，味儿香醇而且营养丰富，马铃薯带有比较丰富的维他命和钙、钾等营养元素，并且非常容易消化吸收，能够 给身体出示能源，能够 作为正餐来吃。 北京军海癫痫病医院

作法一

五花肉500克

马铃薯400克相克食物

辣椒干8个相克食物

八角3个

姜1一小块相克食物

葱根2棵

白糖1勺相克食物

米酒300ml

盐适睪

1.关键食物 <癫闲病发作如何急救p style="text-indent:2em;"> 2.关键调料，洗干净切完

3.五花肉清洗，切割成麻将游戏块

4.把五花肉，放进沸水中，焯三分钟，捞起来控干

5.五花肉块放进锅中油爆

6.添加辣椒干，生姜片，葱根，八角放点盐，炒至冒油，调焦前起锅

7.干净锅里加一勺白砂糖，文火炒至暗红色

8.冒白泡时，添加肉粒

9.添加米酒，再添加沸水略未过肉粒，大火烧开

10.倒进石锅中文火炖三十分钟

11.煮肉的情况下，把土豆去皮洗干净切割成块

12.時间到时，放进煮肉锅中，再炖十五分钟

13.放盐大火收汁就可以

作法二 吃蒜对癫痫的影响>

1.五花肉，土豆切块

2.油烧，放进麻椒，八角，蒜头，姜炒香，把麻椒很蒜头捞出来丢弃。

3.放进五花肉炒掉色

4.放进马铃薯煸炒一下

5.放进小半碗水

6.放进生抽，低火，盖上外盖，渐渐地烧煮

7.煮至马铃薯很肉熟透，就大火收汁，放进鸡精粉就可以了

作法三

提前准备炖猪肉。

马铃薯除皮，切片。

用清小水泡一下。

锅中放炖猪肉。

溶化以后，放马铃薯。

放冷水。

低火等到马铃薯变松。

很好吃。

常见问题

熬的情况下，要隔一会儿就铲几入锅，要不然非常容易糊底。

作法四

原材料:

五花肉250克，马铃薯250克，生抽2汤勺，糖2汤勺，葱段、生姜各适当，绍兴酒1汤勺。

做法:

1、将五花肉清洗，切割成2-3厘米厚为的块;将土豆去皮清洗，切割成滚刀块。

2、炒菜锅中倒进适当油，烧至七成热，资金投入土豆块炸成橙黄色，捞起来控干油备用。

3、炒菜锅中留约4汤勺油，低火加温，放进糖，用炒勺搅拌使糖遇热匀称，糖逐渐溶化并造成橙黄色的汽泡时，资金投入肉粒爆锅，使以上色匀称并冒油，扔掉一些油后，下生抽、绍兴酒、葱段、生姜煸炒，添加适量水，用大火烧开，再改成文火炖熟快烂时，放进马铃薯烧至软烂进味，起锅就可以。

留意: 若马铃薯切完后并不是立刻应用，可渗入水里避免掉色;此菜正常情况下是用生抽来调咸度，但生抽的使用量多了，成菜后的色调不好看，可适度加些盐、鸡精粉来炖。

作法五

提前准备：

买些生猪肉，纯瘦的和带点肥的都可以，切片

马铃薯，削皮，切片

葱段，沒有也没事儿

作法：

锅中加点油，用葱段爆锅，随后放进肉快，在油里炒一会，倒进一点生抽

猪肉炒掉色后，放进马铃薯，放进小量盐，糖，13香，炒一会

倒进水，炖

正中间能够 尝一下味儿，再酌量加盐，糖，生抽，略微充放电辣椒粉，味儿会更好。