春季饮食养生讲究多—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　不只是万物复苏的季节，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而乍暖还寒，很不稳定，除了要做好全身调节外，调养也特别重要。下面，就看看营养专，为你推荐的方法，帮你通过饮食调理，以最好的状态适应春发时节。北京军海癫痫病医院

　　春季养生重点是保持的心情舒畅，努力不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅。情绪上要乐观，抑郁或发怒，不要过分劳累，加重肝脏负担。在繁忙的中，要"恬然不动其心”，就能保持机体环境的稳定，防止心理的发生。

　　想在春天好好调养体质,重视日常茶饮,是最方便又有效率的途径。春季比较着重在"轻补”,避免用"温补”或"大补阳”之药材。像党参、决明子、仙鹤草、枸杞子、紫苏等,都十分适合在春季搭配作为茶饮来饮用。其实，花草茶和中药一样，也要因人而异。只有依照身体状况需要的花草茶，才能达到养生的目的。另外,韭菜、葱、蒜都是春季当令时蔬,具有益肝养阳之效。

　　春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。另外，春季饮食要根据个人体质进行选择,普通人群不主张大量的进补。

　　早春时还应该多吃一些含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼类、虾等,这些食物中富含蛋氨酸,这种物质能增强人体的耐寒能力。还有应该多补充一些高能量的食物。除了米、面、杂粮以外，还以多吃一些豆类、乳类、芝麻、花生、核桃等食物，补充足够的能量物质。

　　根据春天阳气生发的,春季的进补应该以轻松疏散之品为宜,滋腻之品为忌。应选择平补、清补的饮食,提高正气,清化郁热。大米、小米、薏仁米、荞麦、黑芝麻、豇豆、扁豆、黄豆、赤豆、豆浆、山药、大枣、核桃、栗子等,性质平和,具有补脾益气好处。春天要注意少吃寒凉、油腻、难消化的食品。

　　一定要摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫功能。

　　春季正是各种野菜旺盛生长之时，如荠菜、鱼腥草、蕨菜、等。野菜生长在郊外，污染少，营养丰富，清新可口，食用对身体处。此外，还有一定的抗病作用,所以应该不失时机地吃一些。

　　野芹菜、野葱、灰菜、马齿苋、野生小蒜等野菜都含有过敏的物质，容易在某些特殊体质的人身上引起过敏反应。另外，多野菜性寒味苦，能败火，多吃会伤及，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。比如，野生荠菜吃多了，会虚弱、血淤气滞。因此，是野菜，尝尝新鲜就可以了，不要长期、大量食用。吃野菜后，出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状，应立即停止食用，马上到医院诊治。