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最正宗多彩玫瑰馒头的做法

北京军海癫痫病医院

紫薯(50克)、南瓜(50克)

辅料:

面粉(250克)、白砂糖(40克)、酵母(3克)

做法步骤:

1、继发性癫痫如何手术紫薯、南瓜,去皮、切块,蒸熟,料理机打碎成泥,各50克;。

2、100克面粉加入1克酵母、20克糖、温水拌均揉成光滑原味面团;75克面粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑紫薯面团; 75克面粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑南瓜面团;。

3、三种面团盖上盖子,静放,让其发酵至原来的二倍大;。

4、再次揉成光滑面团;。

5、分7小团,其中6个相同,另外一个是其他的一半大小 ;。

6、相同大小的6个面团,擀成大小厚度相同的面皮,另一个面团揉城长条;。

7、依次把擀好的面皮叠在一起,用筷子在中间压一条横,把柔成长条的面团放入,并卷起来;。

8、用刀从压痕上切块,分成二朵玫瑰花,用手适当的捏实;。

9、用相同的方法做紫薯玫瑰;。

10、用相同的方法做南瓜玫瑰;。

11、蒸锅垫上厨房食用纱布,放入玫瑰花,浸放30分钟;PS:玫瑰花直接要留空隙,蒸好的玫瑰花变大。

12、清水煮沸之后,放入蒸锅,蒸15分钟即可;。

13、蒸好的玫瑰花,稍微等5分钟之后再开盖;。

紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与糙米、米面、莲子搭配;与圣女果、玉米、柿子相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与燕麦、莲子、猪肉搭配;与皮皮虾、上海青、海鱼相克,同食可能会引起不适;

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