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发布时间：2022-06-10 08:43:50 来源:平菇养生网
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蚝仔150克（适量）、鲜淮山1斤（适量）、芫茜少许（适量）、姜1片（适量）、盐适量（适量）、生粉适量（适量）、料酒适量（适量）
做法步骤：
1、蚝仔洗净沥干水，然后用适量盐和生粉腌制15分钟。
2、鲜淮山去皮洗净后用搅拌机搅碎。
3、水开后加入姜片和鲜淮山，须不断搅拌以防淮山粘锅。
4、煮沸后加入蚝仔煮至蚝仔浮起后勤部加入适量盐和料酒调味。
5、最后洒上芫茜。
