家庭香辣蟹的做法步骤

发布时间:2021-09-16 来源:平菇养生网

主料:

螃蟹(个头中等的就好)(6-10个(看几个人吃))

哈尔滨哪家医院治癫痫病比较好rong>辅料:

干辣椒(适量)、麻椒(适量)、花椒(适量)、葱(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、辣椒酱(你爱吃哪种放哪种)、姜(适量)、大蒜(适量)

湖北哪家医院癫痫好ong>做法步骤:

1、螃蟹清洗干净,去腹部软盖,内部腮,胃,心。蟹钳掰下,蟹脚没肉的部分剪掉,蟹盖整个留好,蟹身剪两半。全部滚水焯熟,用家里大汤勺把焯熟的蟹钳拍裂。Yo(≧v≦)oY九岁女孩癫痫要吃一辈子的药吗

2、色拉油,多倒一些(蟹壳吃油),热锅下辣椒麻椒花椒爆香。≧﹏≦。

3、蟹身多粘淀粉(尽量把蟹黄蟹膏全包住有的已经被焯水焯掉了T^T),蟹盖内抹淀粉,锅内下完螃蟹马上下葱姜蒜碎翻癫痫2年没发作了,是不是好的了炒,蒜别切太碎,炒熟后很好吃!(ˉ▽ ̄~) ~~~~。

4、炒至淀粉金黄后下生抽,其实不放辣椒酱也可以,不放酱做出来比较好看。放了就味道美美哒= ̄ω ̄=。盐就别放了,咸度肯定够了。

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