凉拌黄瓜怎么做

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黄瓜（1个）、大蒜（2颗）、辣椒（1个）、白砂糖（2勺）、醋（4勺）

辅料:

盐（半勺）

做法步骤：

1、大蒜和辣椒切小丁,黄瓜猛拍一下,然后切块,方便入味。

2、蒜丁和辣椒放入黄瓜,放入半小勺盐,白砂糖均匀洒在黄瓜表面一层,陈醋4勺（喝汤的勺）。搅拌均匀即可。也可以滴入3滴香油,味道更加。 放入冰箱10分钟后更加入味爽口。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、癫痫会传染给别人吗？解毒消肿、生津止渴等功效；可与木耳菜、苹果、醋搭配；与花生酱、圆白菜、卷心菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与五花肉、莴笋、马齿苋搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能癫痫病药物左乙拉西坦片会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与北极虾、花菜、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量哪儿的癫痫病医院好(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与黄瓜、黑木耳、桑葚搭配；与豌豆、芥菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；