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吃不够的清炒四季豆做法

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四季豆(适量)

辅料:

葱(适量)、盐(少许)

做法步骤:

1、四季豆是春节前买的,放时间长了,有点老,就先焯水了。

2、葱切粒,四季豆斜切。

3、热锅凉油,爆香葱碎。

4、加入四季豆略炒,四季豆焯过水,不需要炒太长时间,出锅前加盐调味。

四季豆的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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