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1开胃健脾榨菜含有锌、胡萝卜素、维生素及微量元素,有解腻消食之效。北京军海癫痫病医院

3缓解烦闷情绪晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼会使烦闷情绪缓解。

4缓解醉酒症状饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

1榨菜含钠较多,不宜多食,每次建议食量约为10克左右。

2炒榨菜前,先用淡盐水泡榨菜泡15-20分钟,再用清水多洗3-5次,这样作配菜就不会咸。

3呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者、慢性腹泻者及孕妇要禁食。

4榨菜与鲫鱼同食会引起水肿。

挑选榨菜时要选择无异味的,各种榨菜不同颜色也不同,要选择比较光泽的,叫起来脆嫩的为宜。

将榨菜用保鲜袋包好后放置在冰箱内保存起来即可。

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