节气养生夏至蔬菜有哪些-华医健康养生网

发布时间:2021-05-21 来源:平菇养生网

夏至养生蔬菜有哪些1、苦瓜夏天天热,人很容易上火。

吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。

苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。

天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。

虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。

因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。

2、毛豆夏季人体易出汗,汗液会带走一部分钾,容易使人犯困、疲乏、食欲不振。

毛豆中钾含量很高,夏天常吃,可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解疲乏无力和食欲下降。

因毛豆在生产过程中不用或者很少用农药,所以毛豆还是值得称道的绿色安全食品。

但毛豆因含大量嘌呤碱,容易加重肾脏代南京有多少家癫痫医院是谢负担,故尿酸高者、尿毒症患者、蛋白尿者应忌用。

3、芦笋芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。

因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。

此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命a,对明目也十分有好处。

芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。

炎炎夏季,弄一道凉拌芦笋应该还不错哦。

4、茄子茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。

其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。

此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。

总之,是一种老少皆宜的食物睡眠性癫痫要怎么治

在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

这里要提醒大家一下,吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素b。

常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。

5、莴笋莴笋味道清新,略带苦味,不但刺激消化酶分泌,而且还能增进食欲,是夏天难得的好蔬菜。

莴笋中无机盐、维生素含量较多,因含钾量较高,对水肿和高血压有益,同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响,炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。

6、芹菜芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。

其中,维生素b、p的含量较多。

矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,黑龙江癫痫比较好医院芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。

芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用。

7、冬瓜夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。

中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。

8、竹笋现代人往往营养过剩,若碰上炎热的天气,容易上火和心情烦躁。

炎炎夏季吃点笋,有利于除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

竹笋除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。

竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物,能促进肠道蠕动,帮助消化,减少体内多余脂肪。

竹笋常用来炒着吃或熬汤。

9、黄瓜黄瓜的一个显着特点成都治疗癫痫的比较好医院是它的含水量高达96%-98%,是瓜果蔬菜中最高的。

炎夏季节,口燥舌干,一根黄瓜就可使人口渴顿解,甘凉满口。

它含的纤维素非常丰富、娇嫩,在促进肠蠕动,通利大便和排汇肠内毒方面有很好的作用。

黄瓜还可降低血脂。

令人瞩目的还是黄瓜可以减肥,这主要是由于鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,可抑制人体内糖类转化为脂肪。

据研究,丙醇二酸无毒副作用。

因此,黄瓜被医药营养学家们称为良好的天然减肥食品。

所以,如果MM们正好趁着夏天在减肥,不妨每天喝一杯黄瓜汁,对减肥计划很有帮助哦。

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