生菜(花叶)-华医健康养生网

发布时间:2021-05-21 来源:平菇养生网

原料介绍生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。

在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。

现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。哈尔滨儿童癫痫医院

花叶生菜叶长而薄,皱纹大,叶边有深刻锯齿,色绿,叶散不结球,粗纤维较多。

营养分析1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效陕西癫痫病治疗哪里好一些;3. 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

相关人群一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。

制作指导1. 因可能有农四川哪家癫痫医院比较好药化肥的残留,生吃前一定要洗净;2. 对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;3. 无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;4. 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;5. 将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材抽搐发生的原因有哪些?

食疗作用生菜味甘、性凉;具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。
如本站作者授权发表的文章,未经许可,不得转载。

友情链接: 北京军海癫痫病医院 癫痫病医院 治疗癫痫病医院 癫痫病医院 治疗癫痫病医院 北京癫痫病医院 癫痫病能治好吗 癫痫病 治疗癫痫病最好的药 治疗癫痫病方法