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提示:菠菜富含钙、铁和胡萝卜素，并含有大量能激活大脑功能的抗氧化剂。经常吃东西的孩子可以补充钙、铁、磷等元素，这对他们的生长发育有帮助。2.红薯粥原料:粳米200克，鲜红薯250克，白糖10克。制作方法:将鲜红薯洗净切碎，加入洗净的粳米和适量白糖，加水煮沸，直到红薯腐烂，米开花，汤略稠。小贴士:红薯含有更多的维生素A、糖和碳水化合物。

用粳米煮饭可以提高大米的营养价值，调节酸碱平衡，使蛋白质相互补充。但是不要和柿子一起吃。3.西红柿银耳小米汤配料:西红柿100克，小米100克，银耳10克，生粉10克，冰糖80克。制作方法:将小米放入冷水中浸泡1小时，将西红柿洗净并切成小块，将银耳放入温水中浸泡并切成小块。将银耳放入锅中加水煮沸，然后用文火煨，加入西红柿和小米一起煮，小米变稠后加入冰糖，撒上湿生粉使其变稠。

特点:白中带红，香甜可口，适合1.5岁以上儿童食用。营养价值:番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米微寒，具有健脾和胃、安眠的功效。因此，该汤具有清热解毒、益胃健脾的功效。4.豆浆原料:鲜豆浆500毫升、粳米50克、白糖10克。制作:将新鲜豆浆、水、洗净的粳米和少许白糖放入砂锅煮粥。

煮到米饭开花，粥稠，表面有粥油。小贴士:这种粥富含蛋白质、脂肪、多种维生素、铁、磷、钙等。不要把它放在热水瓶里或者和红糖和鸡蛋一起喝。婴儿夏季饮食的四个原则1。多喝粥汤，补充电解质。

儿童身体的70 ~ 80%由水组成，按体重计算的需水量约为成人的3倍。在夏天，应该给儿童提供足够的含水食物，但更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。当体内钾缺乏时，婴儿容易中暑。甜味饮料只含有糖和水，但不能提供钠、钾、钙和镁等电解质，也不含维生素。因此，母亲不应该用甜饮料来解渴，而是应该鼓励孩子多吃水果。

他们还应该在家准备营养粥汤和消暑饮料，其中豆汤和粥最有助于补充矿物质。2.多吃水果、蔬菜和各种谷物，并补充维生素。在夏天，每天都有更多的维生素C、维生素B1和维生素B2因出汗而流失。缺乏这些维生素会使人疲劳并降低抵抗力。根据测定，高温天气对水溶性维生素的需求是平时的两倍多。

补充维生素C的一个好方法是多吃蔬菜和水果，豆类和粗粮是补充维生素B1的最佳食物，牛奶和绿叶蔬菜是维生素B2的最佳来源。有了足够的维生素，你的宝宝在夏天会感觉精力百倍。3.多吃牛奶、鸡蛋和豆类的儿童正处于快速生长时期，蛋白质对发育非常必要。在35℃以上的高温下，排汗会损失大量的蛋白质，而且体内蛋白质的分解也会增加。儿童在炎热的天气里食欲不振，容易导致蛋白质摄入不足。

夏季婴儿的饮食禁忌1。喝太多冷饮会影响营养吸收。吃太多冷饮会稀释胃液，影响消化，刺激肠道，使蠕动亢奋，缩短食物在小肠中的停留时间，影响儿童对食物中营养物质的吸收。特别是，儿童应该少吃冷饮，6个月以下的婴儿绝对应该快速冷饮。这是因为儿童的胃肠功能发育不良，粘膜、血管和相关器官不适应冷饮的刺激，所以不要多吃冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽喉痛和咳嗽，甚至诱发扁桃体炎。

2.不要喝太多。人们普遍认为，在绿豆糖浆中，炎热的天气是人们容易生气的原因。因此，许多人经常喝绿豆汤来解暑，但是绿豆汤是一种甜食，如果你吃得太多，你会发胖。3.避免饮用新鲜牛奶作为开水。夏天，天气炎热，胃口不好，但它需要足够的营养。

所以一些母亲开始为她们的孩子喝更多的牛奶，甚至一天喝几杯。然而，一些研究指出，高蛋白会阻碍钙的吸收。

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