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发布时间：2022-06-10 06:27:28
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做法：1、将干贝清洗后用冷水泡发10分钟，木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用，竹荪在温盐水中浸泡20分钟，杏鲍菇洗净后切小丁备用；浸泡竹荪的过程中换水2-3次，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分。 2、锅中放水，将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开，加入味噌酱，在汤中调开并煮开，转小火直至味噌完全融合在汤汁中；将处理过的竹荪倒入汤内，大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用，不需添加额外的食盐。 功效：竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。 山药木耳排骨汤材料：山药400克，猪小排500克，干木耳100克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水适量。 做法：1、猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用。 2、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。 功效：山药具有补中益气，强筋健脾的滋补功效，山药被认为特别适合在冬季食用，中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺，更可补肾，是个另类而独特的宝贝。 枸杞红枣乌鼠汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鼠1只。 做法：1、将乌鼠洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。 红枣和生姜用水洗净。 红枣去核；刮去姜皮，切2片。 2、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。 功效：食用乌鼠可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。 对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 此汤对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。 薯仔鲜莲子排骨汤材料：薯仔250克、鲜莲子150克（干品80克）、猪排骨500克、生姜3片。 做法：1、薯仔刮皮、切块；莲子去芯，均下冷水浸泡；排骨切段。 2、排骨及生姜先放入瓦煲，加清水2500毫看小孩癫痫病哪家医院好升（约10碗量），武火煮沸后改文火煲约40分钟，下薯仔再煲40分钟，下莲子再煲40分钟，下盐便可。 功效：薯仔亦即马铃薯，又称为土豆。 薯仔鲜莲子排骨汤有养心安神、滋阴润燥、补脾益肾的功效，可谓岭南深秋时分的家庭靓汤。 黑豆羊肉炖当归材料：羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。 做法：1、先将黑豆洗净用2杯清水煮软；同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。 2、将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。 功效：补血养颜暖身心。 黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鼠蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。 杜仲牛膝汤材料：牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鼠腿2～4只（约400克），鼠翅膀2只（约200克），生姜、葱、精盐、米酒各适量。 做法：1、将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。 净鼠腿、鼠翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤。 2、放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。 功效：有补肝益肾、强腰壮膝的功效。 小雪节气喝什么汤？以上是华医健康养生网为你整理的适合小雪进补的养生汤，你可以试试。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 |